お酒を飲む前に牛乳を飲むと、酔いが醒めやすくなる

昔のテレビ番組で、

「お酒を飲む前に牛乳を飲むと酔いにくくなる」

というものを見たことがあります。
その当時は未成年で、検証することもなかったのですが
大人になって飲む機会があり、試したことがあります。

結果としては、


「普通に酔う」

という結果でした。

牛乳を飲んでもお酒には効果がないのでしょうか？


調べてみると意外な事実が。


なんと、牛乳を構成する分子は大きいですが、アルコールの分子は小さいのです。

そのため、牛乳で胃粘膜を覆ったとしても、牛乳の分子を通り抜けて
アルコールが体内に浸透しちゃうんですね。

結論として、牛乳を飲んでも酔いにくくなるということはない！！

ということでした。


ただし、牛乳を飲んでおくと、飲んだ後にアルコールから目が覚める時間が短縮されます。

これは牛乳だけに限らず、タンパク質全般に言えるよう。
タンパク質はアルコールの分解速度を速めてくれるんです。

そのため、お酒から早めに目を覚ましたい、と思うなら
酒だけでなく、牛乳やタンパク質も一緒に取ることを心がけましょう。